超簡單低負擔鹹鬆餅

鬆餅, 這種西方食物, 不是每個 人都喜歡吃, 特別是不愛吃甜的人, 應該不喜歡淋上那麼多糖漿/蜂蜜.

不知何時在哪裡看到了另類做法, 一試成主顧, 從此鬆餅粉我只用來過鹹鬆餅和餅乾 (對! 你沒看錯!)

鹹鬆餅的做法很簡單, 鬆餅粉加入蔥花, 適量的鹽與胡椒, 再加水調成麵糊, 就可以下鍋煎了. 有時我會把蔥換成玉米粒, 美味更加倍唷! 也可以在麵糊中打入一顆蛋, 還會有另外的香氣, 更好吃!

這次用的是Trader Joe's 買的多穀鬆餅粉 (Multigrain Baking & Pancake Mix), 裡面多了全麥與燕麥, 看! 麵糊中隱隱可見全麥粉呢!

輕鬆快速就完成!